分類: 工程案例
發布時間: 2017-08-16
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食品安全問題引起全球關注,蟲害是一個食品生產加工企業需要認真面對的問題之一。為此多數食品生產加工企業都選擇了相應的工廠滅鼠除蟲公司為其服務,對孳生在食品飲料加工企業的鼠類、蟑螂、蒼蠅、蚊蟲、螞蟻、白蟻等各種城市有害生物進行控制。由于產品生產有自身特定的環境,工廠殺蟲公司在蟲害控制在每一個環節將須結合AIB/BRC/HACCP等業內相關標準要求及現場情況,對整體區域進行全面的蟲害風險控制。
作為食品工廠滅鼠除蟲公司的我們總結了如下問題,您屬于哪種?
a.蟲害直接破壞或污染產品及原材料,導致產品質量問題時有發生(投訴不可控),違反食品衛生法規,給企業品牌帶來致命打擊。
b.直接或間接導致BRC、AIB、YUM等審核標準無法通過,影響企業貿易,給企業的發展帶來阻礙。
c.鼠類破壞房屋結構及日常辦公用品,造成直接的損失。
d.鼠類破壞強弱電系統,可造成數據丟失甚至停電停產的風險,若是易燃易爆環境,嚴重時甚至引發火災及爆炸,造成重大安全事故及經濟損失。
e.身邊的蟲害攜帶危險微生物,可傳播鼠疫、痢疾、登隔熱等疾病。
作為食品工廠滅鼠除蟲公司的我們,解決方案如下:
綜合近年來食品安全問題引發的社會關注,食品工廠殺蟲服務已經上升到食品工廠的蟲害風險管理的層面,作為具有豐富工廠殺蟲公司的我們,將遵循AIB認證當中的ICE原則,即“檢查”“控制”“消除”原則,對整體廠區進行全面的蟲害風險根本性控制。 具體如下:
1、檢查目標建筑蟲害預防設施完好,使門窗、管道符合蟲害防治要求。
2、針對廠區已發現鼠蟲害問題的,綜合物理方法、化學方法(僅室外)、環境治理三個方面,在不對廠區食品造成安全問題的前提下,對有害生物進行控制。
3、在整體廠區清除有可能給有害生物提供食源、水源、良好的棲息環境(如垃圾桶日產日清、綠化盆景托盤保持干燥等),針對已發現有害生物的區域,從蟲害生存的根本角度進行控制。
4、為長期穩定控制鼠蟲害風險,建立鼠蟲害三道防線,綜合現場環境及客戶要求,室外選擇性安裝化學或物理監控設施,室內選擇性安裝物理或生物監控設施,對室內外鼠蟲害活動情況進行監控。
5、定期的統計蟲害設施所監控的數據,并對蟲害活動情況進行綜合性分析,結合現場日常營運及環境問題,提出風險評估報告及相應整改建議,同時我們配合工廠方共同完成。
6、開展現場培訓工作,針對工廠方管理人員及現場其它人員進行蟲害風險控制培訓,提高蟲害風險意識。
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